Ana Suárez
EditoraSi estás buscando una estilo de vida más saludable sin renunciar al sabor en tus recetas, cocinar con vapor puede ser la mejor decisión que tomes en tu cocina. Y si además lo haces con un horno Samsung, la experiencia es aún más completa. La marca surcoreana ha integrado tecnología de vapor inteligente en sus hornos más recientes, apostando por un método de cocción cada vez más valorado por nutricionistas, chefs… y usuarios exigentes.
¿El resultado? Platos más jugosos, sin grasas añadidas, con mejor textura y conservando todos los nutrientes. Te contamos cómo funcionan los hornos de vapor Samsung, qué ventajas ofrecen y por qué están marcando tendencia en la cocina moderna.
¿Cómo funciona la cocción con vapor en los hornos Samsung?
Samsung ofrece varias soluciones de cocción con vapor en su gama de hornos, especialmente en los modelos Dual Cook Steam y Bespoke. El sistema es sencillo pero potente: el horno incorpora un depósito de agua que, al calentarse, genera vapor que se distribuye uniformemente por el interior del horno durante la cocción.
En algunos modelos, puedes combinar vapor + calor tradicional, ideal para que el interior quede jugoso y el exterior dorado. Y todo esto se controla desde el panel táctil o incluso desde el móvil con SmartThings.
Ventajas de cocinar al vapor con Samsung
- Comida más saludable: El vapor permite cocinar sin añadir aceites ni grasas. Esto reduce las calorías del plato sin afectar el sabor. Ideal para verduras, pescados, arroz, carnes blancas y más.
- Más sabor y textura natural: A diferencia del horno tradicional, el vapor no reseca los alimentos. Todo queda más jugoso y tierno, incluso en cocciones largas.
- Conservación de nutrientes: La cocción al vapor mantiene mejor las vitaminas y minerales que otros métodos. Especialmente importante en verduras y pescado.
- Menos olores y limpieza más fácil: Al no usar grasas que se quemen ni generar humos, el horno se ensucia menos y el ambiente de la cocina es más limpio.
- Cocción combinada y versátil: Los hornos Dual Cook Steam permiten cocinar dos platos diferentes a la vez, incluso con distintos métodos: vapor en un compartimento, calor convencional en otro. Sin mezclar olores ni sabores.
Control total desde tu móvil con SmartThings
La app SmartThings de Samsung no solo sirve para controlar la temperatura o los tiempos. También puedes elegir modos de cocción, recibir alertas cuando el agua del depósito está baja o acceder a recetas especialmente pensadas para el modo vapor.
Esto puede ser ideal si estás fuera de casa y quieres tener la cena lista al llegar, o si simplemente quieres mejorar tu experiencia en la cocina con ayuda de la tecnología.
¿Qué se puede cocinar al vapor?
Más de lo que imaginas. Aquí van algunas ideas:
- Verduras al dente y coloridas, sin perder sabor ni vitaminas.
- Pescados blancos o salmón con una textura espectacular.
- Pollo jugoso sin añadir una gota de aceite.
- Pan casero con corteza crujiente y miga húmeda.
- Dumplings o recetas asiáticas que se benefician de este tipo de cocción.
- Incluso flanes y bizcochos más esponjosos.
Samsung está liderando la integración del vapor en la cocina doméstica, con soluciones que combinan innovación, salud y sabor. Si estás pensando en renovar tu horno o quieres llevar tu alimentación al siguiente nivel, un modelo con tecnología de vapor puede marcar un antes y un después.
Más allá de la moda, la cocción al vapor es un paso lógico para quienes quieren cuidarse sin complicarse. Y Samsung lo pone fácil con sus hornos inteligentes, conectados y pensados para el día a día.
Imágenes | Freepik
En Territorio S | Tu lavadora se ha rebelado: qué hacer si deja de funcionar de repente
En Territorio S | Esto es lo que puedes hacer si tu lavadora Samsung no dispensa bien el detergente y el suavizante
Ver 0 comentarios