Con este calor nadie quiere cocinar. Pero tu microondas Samsung puede salvarte el verano

En verano, cuando el calor aprieta y las ganas de cocinar desaparecen, el microondas puede convertirse en tu mejor aliado. No solo sirve para recalentar comida: con los modelos modernos de Samsung, puedes preparar platos deliciosos, ligeros y en tiempo récord, sin encender la vitrocerámica ni pasar calor. Y de forma saludable. 

Aquí te dejamos trucos, consejos y recetas rápidas para comer bien este verano… sin sudar en el intento.

Cómo tu microondas puedes ser tu mejor aliado estos meses de verano

Usa la cocción al vapor para platos ligeros

Muchos microondas Samsung, como los de la gama Bespoke o los modelos con Steam Bowl, permiten cocinar al vapor de forma muy sencilla. Solo necesitas un recipiente apto para microondas con un poco de agua, tus ingredientes y la tapa adecuada.

Además de patatas, que probablemente sea lo más "común", también se pueden cocinar en el microondas otro tipo de alimentos, como:

• Verduras al dente: brócoli, zanahorias, espárragos, calabacín o coliflor. En menos de 5 minutos, están listas y mantienen textura, sabor y nutrientes.
• Pescado al vapor: filetes de merluza, dorada o salmón con unas rodajas de limón, eneldo y sal. Cocción suave, sin olores y con resultados sorprendentes.
• Tortilla ligera de verduras: mezcla de huevo con espinaca, cebolla o champiñones, cocida en vapor sin aceite.

Cocina huevos en menos de un minuto

Rápidos, económicos y versátiles, los huevos son un ingrediente ideal para los días de calor. El microondas te permite cocinarlos de distintas formas sin complicaciones ni sartenes calientes.

Algunas ideas:

• Huevos revueltos: bate 2 huevos con un chorrito de leche o bebida vegetal, sal y pimienta. Calienta en un bol 30 segundos, remueve, y repite hasta que estén cuajados.
• Huevos poché express: rompe un huevo en una taza con 3-4 cucharadas de agua y un chorrito de vinagre. Tápalo (puede ser con un platito) y cocina entre 45 segundos y 1 minuto.

Combina bases calientes con ingredientes frescos

Una de las mejores formas de usar el microondas en verano es preparar solo una parte del plato, como una base cocida, y combinarla con ingredientes fríos o crudos.

Ejemplos frescos:

• Cuscús con verduras y limón: hidrátalo con agua caliente en el microondas, deja reposar y mezcla con pepino, tomate, aceitunas, limón y menta fresca.
• Arroz o quinoa templada: cocínalos con los programas automáticos y combínalos con atún, aguacate, huevo duro, maíz o hummus.

Prepara postres veraniegos en minutos

El microondas también puede ayudarte a saciar ese antojo de dulce sin tener que hornear durante 30 minutos. Además, muchos de estos postres se pueden dejar enfriar y tomar bien fresquitos.

Ideas dulces y rápidas:

• Mugcake de plátano saludable: mezcla en una taza plátano maduro machacado, 1 huevo, 2 cucharadas de avena y canela. Cocina 1 minuto a máxima potencia y deja enfriar. Sirve con yogur o frutas.
• Compota express: corta manzana o pera en cubitos, añade un poco de miel o azúcar moreno y canela. Cocina 2-3 minutos y enfría. Ideal como topping de yogur o tostadas.
• Chocolate fundido para fruta: calienta en intervalos de 20 segundos una tableta de chocolate negro. Puedes bañar trozos de fresas, plátano o rodajas de melón y enfría en la nevera para un postre ligero.

En Territorio Ese

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Cocina sin subir la temperatura de la casa

Una gran ventaja del microondas frente a la vitrocerámica u horno tradicional es que no genera calor residual, lo que lo convierte en el electrodoméstico perfecto para el verano.

Si tienes un microondas Samsung con funciones grill, puedes incluso:

• Dorar lasañas o canelones precocinados
• Gratinar queso sobre verduras o pasta
• Hacer pan pita crujiente o tostar frutos secos

Y si tu microondas tiene SmartThings, puedes programar recetas desde el móvil o recibir sugerencias personalizadas según lo que tienes en la nevera.

Imágenes | Unsplash

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